Description
Parmi les plantes, les herbes sauvages sont excessivement polyvalentes : elles sont à la fois parfumées, savoureuses et curatives. Depuis toujours elles se sont imposées dans la vie des femmes et des hommes par leurs utilisations dans la cuisine, au laboratoire pharmaceutique ou dans les potions des sorciers et autres druides…
En Europe, les secrets des plantes médicinales ont été préservés pendant des siècles dans l’isolement des monastères, jusqu’à ce que l’invention de Gutenberg les propulse dans tous les ménages. Mais au début du vingtième siècle, la médecine moderne éclipse celle à base de plantes, un savoir pourtant transmis depuis de nombreuses générations.
Et aujourd’hui? Le culte des herbes est en pleine renaissance: les fabricants de produits cosmétiques et les sociétés pharmaceutiques expérimentent avec des ingrédients extraits directement de la nature, tandis que la guérison naturelle a retrouvé sa place à côté de la médecine universitaire. Les gens comptent de plus en plus dans leur vie quotidienne sur l’effet de la médecine douce, à base de plantes.
Dans cette série de cinq films intitulé, en hommage à Jean-Marie Pelt, « Les nouvelles aventures des plantes », nous visiterons onze pays, toujours en quête de secrets de l’intrigante histoire naturelle et culturelle qui lie l’homme aux herbes: en Provence, dans les Alpes, dans les Balkans, en Amérique latine, et en Inde.
Dans chacune de ces régions, nous rencontrons des médecins alternatifs, des guérisseurs naturels, des agriculteurs et planteurs, des fées d’herbes modernes ainsi que des chefs de cuisine – tous des conteurs captivants, dotés d’une profonde compréhension du monde des herbes.
Des images aériennes et des prises de vues spectaculaires nous révèlent la richesse extraordinaire des herbes dans les régions visitées. Avec un oeil avide, chaque film examine les processus complexes de la fabrication des teintures, des huiles essentielles ou encore des remèdes naturels.
Que les herbes soient exotiques, sauvages ou domestiques, elles sont dépositaires de belles histoires apportant à la culture humaine une farandole de légendes, une variété de recettes et une plénitude de méthodes de guérison.
Sans elles, la vie des hommes manquerait sans doute d’un assaisonnement aussi naturel que primordial.
